旅館ごっこ

疾風のごとく月日が去って行くょ～ん。ワォ～ンU^ェ^U


2週間前は川で泳いでいたとゆーのに、今日はこのサブさ。

してして、噂に寄ると、また近いうちに30℃の日が来るとか…


鍋♪♪♪食べるなら今のうち～！！と思い、今朝は朝から準備して行きました。


骨付きの鶏のぶつ切りを土鍋に入れて、お酒と水入れて～

グツグツ煮込んであくアクとって～


そしてフタして仕事に行ったとさ。



もー。最近忙しくて美味しいもんも食べに行けない状態なので
こーなったら家でやるしかにゃいのです。



これ、名付けて旅館ごっこ。


帰って来たら、一日置いとかれて美味しくなったスープに

素早く野菜、トーフ、海老ちゃんにはんぺん等を投入し、
ひと煮立ちした所で火を止め～

そしてゆっくりお風呂に入るのです(^-^)



ここで暗示にかかります。
「ここは温泉。温泉旅館～～～ぶつぶつぶつ…」


上がったら、「あーーーっ、イイお湯だった～♪」

と言いながらビールを開けて、

「わあ～、ご飯が出来てる～～！」とか言って喜んでみます。




野菜とかを投入する時は、なるべく何も考えず無になるのがコツ。


そうすると、お風呂に入ってる間に、すっかり忘れるんですよ～

…自分で作った事を…（ホントか～～！？）




…最近ブログの更新がまばらですが、決してやめようとか思ってません(^^ゞ


この忙しさは10月後半までと思われ★m(_ _)m★

それまでは、こんな調子でチョボチョボと登場させて頂きまーす

おひさしぶりんこちゃんです

おうちに缶詰生活、３日目であります～～


缶詰の中味は、流行りの喉風邪をひいたコアラと、いたって元気なあたし。
すんごい至近距離で、げっほげっほされてるんだけど、どーしてか、決してうつらない…



なんで？(笑)　　　




「ママって不死身なの？トラックにひかれても死なないの？」とか、いろんな事聞かれながら
看病してましゅ(^_^;)　失礼ね。





３日前、発熱した時に、かかりつけのお医者がお休みだったので、違う病院に初めて連れてったら
子供なのに、１回に飲む薬が｛錠剤６個に粉１袋｝！！

このお薬が、どーやら思ったとおりキツかったみたいで～、ここ数日まるで
夜鳴きの赤ちゃんみたいなコアラさんになってましてぇ。。。。。



へとへとぴーーーでしたよ～。全然寝ないんだもん～（泣）

あんまりにも薬の副作用的な感じがしたので、今日、もう一度かかりつけさんに行きなおして、
いつもの先生のお薬に変えたら、やっとぐっすり眠ってくれました。。。



風邪の時、大人は眠いと困るけど、子供には、やっぱちゃ～んと眠れるお薬が良いですねぇ～～





んな訳で、前記の記事、アップしたつもりで下書きになっていたものまで、やっと更新。








そだ。缶詰の我が家に、昨日美味しいお菓子が届きました。ありがたや～♪ありがたや～♪
おかゆとかうどん、もう飽きたとこだったので、嬉しかった～(#^.^#)




東京みやげで有名な東京ばななの、黒いヴァージョン、「黒ベェ」


空港とか、東京駅とか、こないだ東京タワーでも見ていて、密かに気になってたのよねぇ、これっ！！
でも、自分で自分家に菓子折り買って帰るってのもなかなかないので


やっと食べた（＾ｕ＾）♪おいちーー！！！星５つ☆☆☆☆☆です～ん！！！

これなら、自分買いもアリだわ～♪

今年のソラマメ

今日、宅急便の最終便で、ソラマメが段ボール一箱届きました。

ところがところが開けてビックリ～～～！ムシがプーーーン！



かーーなーーり、痛んでる～～(T_T)～～




週末、実家に行った時もらい損ねてしまったソラマメ君を
母がわざわざ送料かけて送ってくれたんで


収穫は多分木曜日くらい？週末、天気良くって暖かかったし、蒸されてしまったのね。。。

去年はお店に並べても高級ソラマメの部類であったろう程の出来でしたが
今年のは、どうも見た目がＢ級。

でも、こればっかしは、自然の成すワザだし、仕方ないのよね。


不恰好で黒ずんだソラマメを恐る恐る剥いてみると、「うぎゃ」っとゆーのやら
「あ、これならＯＫ～」ってやつやら、中にはお豆と違う住人が潜んでいるのもあり～の、


ちょっとしたロシアンルーレットです！！



途中何度かくじけそうになりながら…「お願い、捨てないで…」



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

…とゆーお豆の声を聞きながら…１時間程かかって、全部剥いたど～～～(^○^)



たっくさんあるので、冷凍保存することにしました。
固めに茹でといてから、スグに氷で冷やして冷凍しとくと、サッと茹でればいつでも茹でたて♪
半年くらい全然美味しく食べれるんですよん。



無農薬自家栽培のソラマメは、売り物、特に冷凍食品のソレなんかとは比べ物にならない
深～い味わいで（＾ｕ＾）　ビールとか白ワインとか、進んで進んでしょーがないんだな～♪♪♪



あっ、でも、今週はビール飲まないんだった(笑)
今週末、美味しいビールを飲む為に、しばらく口にしないよーにしよ～～っと、
さっき言ったばかりなのでした。。。ＨＡＨＡＨＡＨＡＨＡ

塊！！

週末、南房総でBBQしてきました♪


今回のメインディッシュはラムちゃんの塊焼き！
やっぱしお肉は薄切りなんかじゃダメね☆と、実感した一品。


さすがに羊の丸焼きはムリなので
コストコで買ったラム肩ロース2キロの塊ですが～

予め塩胡椒、にんにく、をすり込んで置いたものを、炭火の上にジュ～！
で、あとはホイルでぐるぐる巻きにして網の上で放置するだけ。
ダッチオーブンなんかなくても、ラム・ローストって出来るんですね～♪

ぬふふふふ…ウマー、でしたー♪o(^-^o) (o^-^)o♪

先週のうまいもの

最近、寝つきが異様に良いです。


異様にってとこがミソで、寝る寸前の記憶ゼロ。
育児放棄、家事放棄で、スッコーーーーン！と逝ってしまう日がタタタタタ…






夕べも、夕飯の後片付けをしながら、コアラにお風呂掃除を任命し、座ったとこまでは
憶えてるんだけど。。。気付いたら朝。えええっ！？って感じ～～。


「ママっ！って言ってみたけど起きないから、１人でシャワー浴びて寝たよ～。もう！！」


子供がどんどん自立していく…(^_^;)




まぁ。春だから。春のせいにしときましょうね～♪




今日はお休みで、これからおでかけぽ♪で～す。

そー言えば先週のお休みは、友達と自由が丘でランチして、手土産ケーキを買いました。
せっかく写メしたのにお蔵入りしそうなので、出しときまっしょ。



ランチに入ったのは、ここ「INOW」とゆーお店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


なんでここに入ったかとゆーと、ぐるぐるぶらぶらしてたら割引券を何枚ももらったから。

イタリアンとか、どっちかってゆうとおうちでチャチャッとパスタ作ったりするので
最近はめっきりお店で食べる事がなかったんだけど～


パスタが、と～～っても美味しかったデス！！
ホント、自分のパスタがナンチャッテだなぁ、としみじみ反省。


ランチは、もらったクーポンかぐるなびクーポンがあれば￥１６００（通常は￥１８００）
それで、７種類の前菜とパン食べ放題、ドリンクはな～んとワインまで飲み放題なんですよー。


良いんですか？って言いたくなっちゃいました。あたし達、遠慮なく飲みますから～（＾ｕ＾）♪ふふふ。


自由が丘の、お気に入りに大認定です。また行こう～♪♪♪

HPこちら→http://homepage2.nifty.com/inow1983/　




そして、ほろ酔いカトちゃん的には、手土産がいるなぁ～、と。
友達推薦の「モンサンクレール」にて、プランタンってゆー春限定ケーキをホールで購入。
（絶対ワインで気が大きくなってる）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


これはねぇ～～、ハッキリ言って美味しいっ！！！
苺のムースの中に、ヨモギのジェノワーズ？なめらか～なムースみたいな桜餡が絶妙で
お口に春が広がっちゃいました。切り口もミテミテ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


あ～～、綺麗！！見ているだけで綺麗。食べたらきっと、もっと綺麗（？）


http://www.ms-clair.co.jp/index.html


さ～て、今日も美味しいもの食べに行ってこよっ♪

フレンチ・うっとりランチ

日曜日の、「もう花ないじゃん・花見」の準備に大忙しです★


何が忙しいって、メール！！
仕事終ってから、３０通以上携帯でメールをし、さらに電話も(^_^;)

去年は２０人ちょいでやったけど、今年は噂も聞きつけてくれて３５人以上と
予想以上にふくれあがったので、こりゃこりゃ大変よ～！


ここまで増えると、いちいち１人１人と質疑応答してなんかいられないのね～

来年からは、もっとちゃんと連絡しあえるように何か考えなくっちゃ。



そんな中、昨日電車に乗って、石川町に行ってきました(^O^)/



中華街でフレンチを食べるとゆー、 全くあまのじゃくな行動であります。


ケーキ屋時代の友達に会うのには、やぱ～り
絶品スイーツ付きランチでなきゃイケナイか～い？？？っと

一生懸命検索してお店見つけてみたんですよん。

まるで気のきいた彼氏みたいね、あたしWW



さて、ネットではウマ～～♪と評判のお店。期待に胸はずみます（●＾o＾●）




行ってみたら、カウンターが１０人程。テーブルは一席。
まるで家の台所のような小さな厨房で、シェフが１人でやってらっしゃるお店でした。


オープンキッチンなので、作ってる所がま～るみえ。１人で来ても、おもしろそう♪


今回はお友達とゆっくりお喋りがしたかったので、贅沢にもそのたった一席のテーブルに
座らせて頂きました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



…と、くぉ～～んな感じ♪２人でシェアするから、全部２種類ずつ食べれて、お・と・く♪（＾ｕ＾）

ちなみに前菜はキノコときぬかつぎのテリーヌ
写真撮り忘れたけど、もうひとつはホロホロ鶏の燻製サラダ
スープは新玉ねぎのポタージュ
メインは、カリッと焼けたお魚のソテーに、そら豆とバジルのソース
もうひとつは、子羊の煮込み

デザートはキャラメルムースとチョコムースの乗ったバナナ
もうひとつは、みかんのカスタード・ケーキと苺

焼きたてのパンが食べ放題の様に出てきて、もう、どれもこれもおいぴ～～！


こんだけ食べて、ワイン、コーヒーもついて￥２１００です☆彡
たまーには、フレンチでウットリした～い、って思った方、行ってみて♪


お店はこちらhttp://gourmet.yahoo.co.jp/0006658846/0009819414/
口コミ通りの、美味しくって可愛いお店でした～ん！



食後は、チャイナ・スクウェアや中華食材屋さんをぶらぶらしました。
中華街ぶ～らぶらは、昔よく学校サボってやってたので、とても懐かしい気持ちになります(笑)




さて、明日は３５人分のお花見の買出しだ～！！
あたしともう１人が、連絡、買出し係りなのです。頑張らなくては(^o^)丿

ギョーザのパリパリ

今夜はギョーザ～♪


あたしの春休みはもう終ったのに、まだまだ春休みモードなコアラが
「ボウリング行きたーい！！卓球したーーい！！どっか行きた～い！」と、うるちゃいので


「じゃ、ギョーザ作る？」（我ながら全く違うな）


すると、「作る～～＼(~o~)／わ～いわ～い！！ギョーザ～！！」



…単純な子でヨカッタ（＾＾）




ギョーザに不可欠なもの、それはビールとパリパリ。

周りに美味しいパリパリをつけるには、蒸し焼きする時入れるお水に、
少量の強力粉を溶かしておきます。…そんなのみんな知ってる？？

左のやつが、コアラさんの愉快な創作ギョーザ。

猫だの、エイだの、実にいろんなもの作ります(^_^;)



あーー、パリパリ、最高～♪

仕方ないから

夕べは楽しいライヴ ～～に行って来ました♪


地元で観れる、シアワセ


…でもねぇ～、本当は昨日から３日間、関東に来ているんですよね～、ONE EYEDサマ。
本当は、本当は、全部みたーーーい(>_<)よぉぉぉぉぉ！！！



今日は厚木で明日は目黒です。行かれる人は楽しんで来てくださーいねーーー☆



昨日は、新しい曲、古い曲、いろいろ取り混ぜた選曲でした
Dance the night awayって、ライヴで映えますねぇシンプルだからかな。いや、シンプルな曲をかっこよくしちゃうBANDなんですねぇ


あああああ、もっとみたいよーーーーーっ！！




と、地団駄踏んでてもしかたないので、頂きものの泡盛でも呑んでれでれ～





　　　　　　　　　　　　　　　


なんだか、ここんとこ沖縄のものを頂く機会に恵まれて、こんなんなりました（＾ｖ＾）

真ん中の泡盛は、とあるお友達が、あろうことかお顔に塗っていた！？もの！！



いやー、古酒塗っちゃあ、勿体ないオバケ出るよ。
美味しいものは、内側から摂取して、キレイになりまほ～～(^_^)v

手前のやつも、稀有な一本ぽいっ！！本当、ありがとございます。感謝感謝！！



つらの皮（チラガー）は昨日これらを頂くおともにと自分で買ってみたんだけど、
耳（ミミガー）は、今日職場でお土産にもらったのです。

まぁ、なんて奇遇！あたしが泡盛呑む気満々なのを知っていたかのよう



島とうがらしのべビースターもお土産で。ちょい辛でなかなかでございました



さて、そろそろ寝よ～～

カレー催眠

オールウェイズ・3丁目の夕日が大好きなコアラさん。

コラボ商品としてこのカレールーが発売した頃、「これ買って〜〜っ」と言われたけど

今日はこっちのカレーが安いの！と、却下☆

それが、最近スーパーで半額になっていたので、購入しました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昭和っぽいとは、こうゆうお母さんの態度をゆうのよ、わかった？

とか言いながら、黄色いカレーをグツグツ…

最近のカレーは黄色くないよね。茶色いよね？と、コアラ。

うーん、昔のカレーは黄色いから、黄レンジャーってヒーローも居たってのにねぇ…

茶色いんじゃぁ…

「！？チャレンジャー！？」

と、2人ユニゾンな瞬間…(^^ゞ…レベル一緒ですね…

それにしても。
このカレーの懐かしさはなに！？本当に子供の頃食べてた、カレーの味…（しんみり）

小学生の自分。六畳間の食卓。今はなき、実家の間取り。硝子障子の開け閉めの音…

そんなものがフラッシュバックするカレールーなんて、初めて～～！
ちょっと催眠術にかかったど〜〜〜☆

不思議な気分。そして黄色い色、わかるかしら〜？

　　　　　　　　　　　　

プリティー炸裂チョコ

いやはや。今年もやって来ましたねー、バレンタイン・デー。

またまた一肌脱ぎました。コアラの彼氏の為に(^_^;)

と言っても、今回はほとんどあたしは手を出さないで、
8歳児がほぼ1人で作りあげたんですよー

連休中に一回予行演習を行なったので、今日は計るのだけあたしがやって

あとは側で監修のみです♪

このチョコケーキ、ホットケーキミックスを使った超簡単なレシピで
レンジでチンして混ぜていくだけなんで〜す♪

でもね、と～っても美味しいのっ☆

材料は、溶かしバター４０グラム
　　　　　　
そこへお砂糖を５０グラム

牛乳１５０ccに板チョコ一枚割り入れてチン

全部混ぜたら、ホットケーキミックス一袋とココア５０グラム、ベーキングパウダー小さじ一杯を入れて

さらにまぜまぜまぜまぜ…あとは１７０度で３０分焼くだけ～

簡単でっしょ～(@^^)　これなら子供でも出来まする！！
トッピングのチョコもレンジで溶かして、好きなようにやらせたのね。

得意の子供的発想で、プリティーパワー炸裂ケーキになりました(笑)

コアラの彼氏は踊ったり歌ったりと超多忙な為、一日早いですがスケジュールの空いている明日、
お渡しする事に…（彼母とすでにセッティング済み）

も～。コアラさんたら～、一生懸命お手紙なんか書いちゃってさ〜！！(≧▼≦)！！

うまくいくといいわね〜♪

　　　　　　　　　　　　　

追記★★★このケーキ、めっちゃムクムク膨らみますので、作る方、気をつけて下さいねーーー！！
　　　　　　　だいたい、焼く前の２倍に膨らむと考えて下さい。
　　　　　　　予行演習の時、７分目まで生地入れたら大盛りみたいになりましたんで(^^;)